這原是一棟台灣街頭常見的舊有鐵皮屋，由外在原有屋頂上，覆蓋屋瓦與隔熱 ，減少秏能，

並在外觀上覆上一層低調的新衣，於繁忙街道中。立面長型暗色低調立面，入口平台內縮，

刻意凸顯的淺色木質形成反差 ，並創造出劇場舞台效果。

鏡面水池更增添延伸效果，讓用餐客人，也成為一幕幕演出的主角。 有了他們才有屬於湯棧火鍋的故事。

由內屋頂由內而外延伸低矮的屋簷，進入室內後，利用木桁架的高度創造 出空間的落差即視感受。

在接待大堂裡，室內牆面縝密排列條狀格柵，投射出光影相間，交織 出躍動淋漓的構圖。

透過疏密的直 列錯位，創造出視覺穿透感。 櫃檯部份，實木格柵，與屋頂木桁 架的高度差，形成屋中屋的戲劇感。